Цене на бачкопаланачкој пијаци: Парадајз 300 динара

У среду, 4. септембра, када је пијачни дан у Бачкој Паланци, на тезгама нисмо могли да видимо баш пуно купаца. Ипак, продавци кажу да суботом има више посла, као и да већу „навалу“ очекују од следеће среде кад буду исплате пензија и плата и када они који до сад нису, дођу да купе поврће за припрему зимнице.

Сушна година довела је до тога да се до квалитне робе тешко долази, рекли су нам власници тезги на бачкопаланачкој пијаци. То, кажу, није утицало на цене, готово су исте као прошле године. Цена парадајза, ипак, изненађује и трговце и купце, цена за килограм иде и до 300 динара, а разлог виде у томе што је суша највише на њега утицала.

Поред куваног парадајза, сезона је припреме ајвара, па се тако паприка рога креће од 150 до 200 динара за килограм и од 120 до 170 динара када се узима џак.

Патлиџанка кошта 150 динара за џак, а бабура се креће од 180 до 350 динара за килограм. Корнишони су од 200 до 250 динара, а парадајз од 120 до чак 300 динара. Карфиол је још увек доста скуп, од 400 до 450 динара, купус, чија сезона тек следи, од 100 до 120 динара. Ломљена шаргарепа, која се купује за припрему туршије или шарене салете износи 150 динара за џак, а по килограму њена цена је од 120 до 150 динара. Шљиве су од 100 до 150 динара за килограм.

Они који су навикли да спремају квалитетну домаћу зимницу то раде готово сваке године, без обзира на цене. Како кажу, домаће је домаће, а све се спрема по рецептима који се преносе са генерације на генерацију.

Д. Ј. Бујак